Кисело мляко, сирене, кашкавал, луканка, лютеница, кисело зеле, домати, които миришат на домати, печени чушки, трушия, суджук, баница с истински листи, разградски солети, Слънчо, боза (!), баничка с боза (!!!)...
Ако живеете в чужбина сигурно от време на време си мечтаете за поне едно от нещата от горния списък. Аз най-често си мечтая за кисело зеле. В Лондон то се появяваше около Коледа в магазина в Страдфорд. Вакумирано, голямо, с чорбата барабар и с етикет от Македония. По-важното, е че зелката се превръщаше много бързо в сърми или в зеле на фурна с кокали.
Тази година обаче магазинът в Страдфорд е далеч и след половин час разговор с баба ми на дълго и на щироко Ирина провежда експеримент с кодовота название Щастие в буркан за всеки българин в чужбина!
Ако живеете в чужбина сигурно от време на време си мечтаете за поне едно от нещата от горния списък. Аз най-често си мечтая за кисело зеле. В Лондон то се появяваше около Коледа в магазина в Страдфорд. Вакумирано, голямо, с чорбата барабар и с етикет от Македония. По-важното, е че зелката се превръщаше много бързо в сърми или в зеле на фурна с кокали.
Тази година обаче магазинът в Страдфорд е далеч и след половин час разговор с баба ми на дълго и на щироко Ирина провежда експеримент с кодовота название Щастие в буркан за всеки българин в чужбина!
0 comments:
Post a Comment